• Необходими продукти

    • 400 г телешка кайма
    • сол
    • смлян черен пипер
    • 3 домата
    • 4 листа маруля
    • 1 глава червен лук
    • 4 питки за хамбургери

    по желание:
    майонеза
    кетчуп
    горчица
    кисели краставички
    пържени картофи

  • Начин на проготвяне

    За рецептата "Американски хамбургер" каймата се посолява и се подправя с черен пипер.

    • Обърква се добре и се разделя на 4 части по 100 г всяка.
    • Оформят се 4 плоски и кръгли бургера (~12 см).
    • Загрява се горен грил или настолен.
    • Доматите и листата от маруля за рецептата "Американски хамбургер" се измиват и се подсушават с кухненско руло.
    • Лукът се обелва, след което заедно с доматите се нарязват на тънки шайби.
    • Хлебчетата за рецептата "Американски хамбургер" се разрязват напречно на 2 половинки.
    • Запичат се под горна скара с вътрешната част нагоре (коричката трябва да е отдолу).
    • Внимава се да не прегорят.
    • В леко намаслена тава се нареждат 4-те бургера.
    • Изпичат се под грила за 3-4 минути от всяка страна.
    • Между двете изпечени половинки от питката се нареждат : лист маруля, бургер, кетчуп (майонеза, горчица и т.н.), домат, лук, майонеза (кетчуп, горчица и т.н.).
    • Американският хамбургер се поставя в чиния и се поднася с пържени картофи, кисели краставички и т.н.